Carne e derivados animais (88 % em filetes, dos quais 40,6 % de pato, 17 % de fígado, 12,8 % de porco, 12 % de frango), 1,7 % de minerais, óleos e gorduras (0,5 % de óleo de linhaça), derivados de origem vegetal (0,4 % de amido, 0,4 % de inulina, 0,4 % de fibra), 0,05 % de espinheiro marítimo.